お店について

数あるパン屋の中から、みどりベーカリーのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

私はパンの香りで人がふっと笑顔になる、あの瞬間がずっと好きでした。2017年にこの小さなお店をかまえてからも、その気持ちは変わりません。 夜明け前に厨房に入り、国産小麦と自家製の天然酵母で、一つひとつ手で成形しています。 大量生産では出せない、ふっくらとした食感と粉の甘みを大切にしています。

サンドや惣菜パンには、みどり市の畑でとれた野菜やたまごを。 顔の見える生産者さんの素材を使い、季節の味わいをパンにのせています。 お子さまにも安心して食べていただけるよう、素材選びにはとくに気を配っています。

朝のひととき、お昼の合間、おやつの時間に。 みどりベーカリーが、みなさんの毎日にそっと寄りそえたらうれしいです。 焼きたての香りに、どうぞ気軽に会いにきてください。

みどりベーカリー 店主　麦田 ほのか